Wir verstehen "Fleisch" seit 1943!

 
Wir sind ein Familienbetrieb in dritter Generation – und seit fast acht Jahrzehnten im Dorfkern von Lupfig zu Hause. Mein Grossvater Ruedi begann sein Handwerk im Jahre 1943, sein Sohn Hansruedi folgte 1963 und ich, Hansruedi jun., leite die Geschicke unseres Unternehmens seit 1999.

Mit Der ZentrumMetzg aus dem benachbarten Windisch haben wir 2021 einen Schweizer Biofleisch-Pionier in unser Boot geholt.
Wir sind glücklich, diesen Betrieb bei uns integrieren und somit weiterführen zu dürfen.
 
Hansruedi Kyburz

UNSER VERSPRECHEN

Vieles spricht für Biofleisch: Tierwohl, Nachhaltigkeit, Gesundheit, Respekt und echtes Metzgershandwerk.
Denn wo Bio draufsteht, muss auch Bio drin sein: Wir wissen, wie die Tiere aufgezogen, gefüttert und gepflegt werden.

Wir kennen die Bauern persönlich. Diese werden mehrmals jährlich auf Ihren Bio-Standard kontrolliert.

Unser Sortiment

Geschmackvoll, frisch und gesund. Bei uns findet sich die ganze Palette: Edle Stücke, nose to tail, Würste, Charcuterie und Convenience vom Rind, vom Schwein, Geflügel, Wild und vom Lamm. Unser Fleisch gibt es in diversen Bio-Läden oder direkt
Online bei meat4you und farmy.